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身体に取り入れる食物が自分の身体を作るということ


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首コリ・肩こり・肩甲骨痛を丸太棒で改善する方法を
お伝えしている川村です。
毎日、何か食べないと
私たちは生きていくことができません。
食べていく中でも、
何を取りれるかっていうことは
とても重要です。
『簡単・安い・便利』は
忙しい現代人にとって、とてもありがたいものですが、
便利の裏には、リスクもあるということです。
それを知っていることと
知らないことでは、
10年後、20年後の自分の身体に大きな違いが出てきます。
『マーガリンは石油を食べているのと同じ』ということ
特にマーガリンは猛毒のトランス脂肪酸のかたまりであり、
知らないうちに神経回路や脳に大きなダメージをを与えるため、
今すぐ冷蔵庫の中から処分する必要があります。
マーガリンを双眼鏡でのぞくと、プラスチックの構造そっくりで、
即座に危険な食品だと感じた自然派運動家のフレッド・ローさんは、
自然のバターとマーガリンの小さなかたまりを皿にのせ、
窓際に置いて実験をしました。

すると、マーガリンには虫や動物が1匹もよってこないばかりか、
2年、3年経っても全くカビも生えなかったことから、
ローさんは「マーガリンは本当は食べ物ではなく、
食べられる形をしたプラスチックなのだ」と結論づけています。
このような、実質工業用品と変わらないマーガリンが、
学校の給食で普通に出されていることにも驚きますが、
もちろんマーガリンのようにトランス脂肪酸が大量に含まれている
食品は日常に溢れており、
サラダ油、コーヒーのミルク(コーヒーフレッシュ)、チョコレート、アイスクリーム、
そしてコンビニのおにぎりやおでんなど、名前をあげればきりがありません。
トランス脂肪酸は自然界に存在せず、人工的に作り出されたものですが、
体に悪いにもかかわらず、これほどまでに使われる理由は、
「長期保存」に適した食品という理由が一番大きいようです。
とても参考になる記事がありましたので、
ご紹介させていただきます。
     ↓
http://lrandcom.com/trans_fat


日々、食べていく食材に対して、
知識を持って、自分の目で確かめて判断することが
重要だと改めて感じました。

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